Lẩu
hotpot
Nguồn gốc của món lẩu vẫn chưa được xác định. Tuy nhiên, trong nền văn hóa ẩm thực sớm nhất của con người đã có những phương pháp nấu nướng sử dụng lửa để nấu nồi và nước để dẫn nhiệt và làm chín thức ăn. Vào thời nhà Thương, nhà Chu có một loại đồ đựng gọi là “ding”, khi tế lễ hoặc ăn mừng người ta sẽ “rung chuông và dựng chân máy”, tất cả gia súc, cừu và các nguyên liệu khác sẽ được cho vào chân máy, sau đó đốt lửa ở phía dưới để nấu chín thức ăn trước khi ăn. , là nguyên mẫu của món lẩu.
Súp xương to
Súp Chặt (Thịt lợn/thịt bò)
Mùi thơm đậm đà, vị cực kỳ tươi, thịt đậm đà và nước súp đậm đà.
Canh cay (Lẩu xưa Trùng Khánh)
SỐT cay cay
Được làm từ hàng chục dược liệu chọn lọc, có các lớp thơm, cay, tê rõ rệt, vị cay thấm khá ngọt và mịn.
Cá ngừ dashi
Súp cá ngừ khô
Bonito có hương vị đậm đà, rất thích hợp làm nguyên liệu cho các món lẩu.
Nước súp Shabu-shabu
LẨU SHABU-SHABU
Sự kết hợp hương vị tốt nhất của cá ngừ và súp gà.
Súp nồi hôi
TÀU HƠI CHÙC CHU
Sự kết hợp hương vị tốt nhất của xương lớn và súp gà.
Nồi sữa hải sản
NỒI HẢI SẢN SỮA
Vị ngọt nhẹ của nghêu nếu kết hợp cùng một chút hải sản và phô mai sẽ tạo nên những đẳng cấp khác nhau của món nồi sữa.
Nồi cà chua chua ngọt
BỘT GIA VỊ CÀ CHUA Ý
Nó thể hiện đầy đủ mùi thơm và màu đỏ tươi của cà chua, đồng thời vị chua và hơi ngọt độc đáo càng làm tăng thêm hương vị.
Lẩu Mông Cổ cao nguyên
TÀU HÚT THẢO DƯỢC
Nó được nêm với các loại gia vị đặc biệt từ vùng Tân Cương của Mông Cổ để thể hiện dư vị đầy màu sắc của sa mạc, kết hợp với bạch đậu khấu, hành lá, riềng và tỏi băm để thể hiện trọn vẹn một phong cách ẩm thực đậm đà.
Chế độ ăn uống thuốc Shiquan
Súp Chặt (Thịt lợn/thịt bò)
Hương thơm dược liệu Trung Quốc phong phú của Angelica sinensis và Scutellaria baicalensis, vị tươi và ngọt mà không có vị đắng.
Nồi cà ri Nanyang
Laksa Ｒbột đá Nồi
Với hương dừa đậm đà, sự kết hợp giữa cà ri và nước cốt dừa vừa phải, mang hương vị đậm đà quyến rũ.