今天,小王子要來教大家
如何簡單烹調又香又好吃的美味小龍蝦~
教學影片(裡面還有掉小龍蝦的過程喔)
料理的食材:
小龍蝦:1 斤
蔥:1 把
薑:少許
蒜:5 瓣
辣椒: 5 小條
台啤: 1 瓶
瑞鴻麻辣醬:1 包
製作流程如下:
第一步:清洗小龍蝦,剪掉頭、去內臟、把蝦腺拉出來後,蝦子放入薑煮的水中去腥。
第二步:把油和蔥、薑、蒜加入一起爆炒(好香啊~)
第三步:加入瑞鴻麻辣醬料理包,炒個3、4分鐘
第四步:再把小龍蝦加進去,翻炒一會兒,加入台啤
第五步:加入醬油(少許)、鹽、糖 悶煮收汁後就完工啦!
熱騰騰又美味的小龍蝦上桌啦!一端上桌,麻辣香就撲鼻而來,絕對讓你食指大動。
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