鍋の起源はまだ特定されていません。しかし、人類の最も初期の食文化には、鍋を調理するために火を使用し、熱を伝えて食べ物を調理するために水を使用する調理方法がありました。

牛肉麺とは一般的に、牛肉を煮込んだものを主材料としたさまざまなスープ麺を指します。現在、牛肉麺は中国人にとって一般的な食べ物となっており、各地の牛肉麺にはそれぞれの特徴があります。

お粥（お粥またはミンチとも呼ばれます）は、米、キビ、トウモロコシなどの穀物から作られた濃厚なペーストです。各地のお粥には濃度があり、各地のお粥の呼び名も異なります。他の一般的な別名: お粥、命を与えるスープ、粘着性のお粥など。

手延べ麺は、手延べ麺、延伸麺とも呼ばれ、練った生地を伸ばし、折り、また伸ばし、麺が十分に細くなるまで何度も伸ばして作られます。優れた料理人は、細くて長く、コシのある麺を作ることができます。

かつては有効な食品保存技術がなかったため、秋に得た食品を冬まで保存するには漬けるしか方法がなく、漬けるには香辛料や香辛料原料などの食品添加物が必要でした。

さまざまな加工方法を経て、コショウの果実と種子は、黒コショウ、白コショウ、緑コショウ、赤コショウに加工されます。世界のコショウの総輸出量の80%～85%が黒コショウ、15%～20%が白コショウ、約1%が緑コショウです。

シチュー（英語: Stew ）とは、一般に角煮、角煮、煮込み、シチューなど固形の食材を調理して液体のスープ状にした食品を指す。とろみのあるスープと中華スープの違いは、中華スープは食べることだけを目的としているのに対し、とろみのあるスープは一般に食べるだけでなく肉汁としてとろみを付けることができることです。

各種調味料の他に、ベジタリアンシリーズ調味料粉末​、チキン風味調味料粉末​_22200000-0000-0000-0000-もあります。 0 00000000222_、などの粉末調味料Xianweimeiシリーズは様々なシーンでの使用に適しています。