top of page
panci panas
hotpot
Asal usul hot pot belum ditentukan. Namun, pada budaya makanan manusia yang paling awal, terdapat metode memasak yang menggunakan api untuk memasak panci dan air untuk menghantarkan panas dan memasak makanan. Pada masa dinasti Shang dan Zhou, ada semacam wadah yang disebut "ding". Saat melakukan pengorbanan atau perayaan, seseorang akan "membunyikan lonceng dan memasang tripod". Semua sapi, domba, dan bahan-bahan lainnya akan dimasukkan ke dalam wadah tersebut. tripod, dan kemudian api akan dinyalakan di bagian bawah untuk memasak makanan sebelum dimakan., adalah prototipe hot pot.
bottom of page